Professionelles automatisches Eierlegge: Wie viel kostet Sie das Eiersammeln wirklich?
Fragen Sie sich ehrlich: Wie viel Zeit verbringen Sie jeden Tag damit, Ihre Eier einzusammeln? In einem Stall mit 500 Legehennen liegt die Antwort oft bei dreißig bis fünfundvierzig Minuten, verteilt auf zwei oder drei Durchgänge. Rechnen Sie das auf das Jahr hoch: Das sind zwischen 180 und 270 Stunden. Mehr als ein Monat Vollzeitbeschäftigung, der für eine Aufgabe aufgewendet wird, die Ihrem Produkt keinen Mehrwert bietet.
Genau das beseitigt ein professionelles automatisches Eiernester.
Inhalt
- Was „automatisches Eiernester“ bedeutet
- Die drei Vorteile eines Roll-away-Eiernesters
- Wie man ein professionelles automatisches Eiernester auswählt
- Wie viele Nester für wie viele Hennen?
- Automatisches Eiernester und sanitäre Zulassung
- Welches Modell für welche Bestandsgröße?
- Häufig gestellte Fragen
Was „automatisches Eiernester“ bedeutet
Der Begriff ist irreführend, daher stellen wir ihn klar.
Ein automatisches Eiernester sammelt die Eier nicht an Ihrer Stelle im Sinne einer Maschine, die sie abholt. Es tut etwas Subtileres und Zuverlässigeres: Es bringt sie zu Ihnen.
Das Prinzip ist das des Roll-away, also der Sammlung durch Schwerkraft. Der Boden des Nestes ist leicht geneigt. Sobald das Ei gelegt wurde, rollt es sanft aus dem Bereich, in dem sich die Hennen bewegen, in Richtung einer außerhalb des Nestes angebrachten Auffangschale. Sie müssen das Nest nicht mehr betreten: Sie öffnen die Schale vom Gang aus und sammeln die bereits gesammelten Eier ein.
Bei den fortschrittlichsten Anlagen übernimmt ein Eiersammelband und transportiert die Eier zu einem einzigen Sammelpunkt am Ende der Reihe. Die Sammlung für einen ganzen Stall erfolgt dann an einem einzigen Ort.
Die drei Vorteile eines Roll-away-Eiernesters
1. Die Arbeitszeit
Das ist der sichtbarste Vorteil. Die Sammlung ändert sich von einer vollständigen Durchquerung des Stalls, Nest für Nest, zu einer Entnahme an ein oder zwei Punkten. Bei 500 Hennen reduziert sich die Zeit routinemäßig von vierzig auf weniger als zehn Minuten.
Diese gewonnene Zeit ist nicht nebensächlich, wenn man allein auf dem Betrieb ist oder wenn die Sammlung in Zeiten großer Hitze zweimal täglich erfolgen muss.
2. Die Qualität der Eier
Das ist der rentabelste und am wenigsten erwartete Vorteil.
Ein Ei, das im Nest bleibt, ist ungeschützt. Es kann von der nächsten Henne getreten, gepickt oder durch Kot verschmutzt werden. Für jede Minute, die es im Nest verbringt, steigt die Wahrscheinlichkeit einer Qualitätsminderung.
Bei einem Roll-away-Eiernester verlässt das Ei den Risikobereich in den Sekunden nach der Eiablage. Es kommt sauber und unversehrt in der Schale an. Bei einem Stall, der über Kurzstrecken oder an Zwischenhändler verkauft, stellen einige weniger Punkte bei der Verschmutzungsquote oft mehr dar als die Einsparung an Arbeitskräften.
Wichtiger Hinweis: Die EU-Verordnung erlaubt die Reinigung von Eiern der Kategorie A in den meisten französischen Vertriebswegen nicht. Die Sauberkeit entscheidet sich im Nest, nicht bei der Verpackung. Ein verschmutztes Ei lässt sich nicht mehr retten.
3. Die Ruhe im Stall
Jedes Mal, wenn Sie den Legebereich betreten, stören Sie. Die gerade legenden Hennen werden beunruhigt, einige verlassen das Nest, andere verzichten darauf, einzutreten. Die Sammlung von außen beseitigt diese Störung — und das ist ein Faktor für die Regelmäßigkeit der Eiablage, der weit unterschätzt wird.
Dazu kommt ein hygienischer Vorteil: Je seltener Sie den Lebensbereich der Tiere betreten, desto weniger sind Sie Überträger von Kontaminationen. Ein Argument, das bei Inspektionen zählt.
Wie man ein professionelles automatisches Eiernester auswählt
Nicht alle als „automatisch“ angepriesenen Eiernester sind gleichwertig. Hier sind die Kriterien, nach ihrer Wichtigkeit geordnet.
Das Polster muss bis zur Schale reichen. Das ist das wichtigste und am häufigsten vernachlässigte technische Detail. Wenn das Ei zwischen dem Nest und der Auffangschale eine harte Zone überwinden muss, ersetzen Sie ein Verschmutzungsproblem durch ein Bruchproblem. Vergewissern Sie sich, dass die Rollfläche über den gesamten Weg durchgehend und weich ist.
Die Schale muss geschützt und von außen zugänglich sein. Das ist der ganze Sinn des Systems: Eine klappbare Rückwand ermöglicht das Einsammeln, ohne einzutreten, ohne sich zu bücken, ohne zu stören.
Die Montage muss reversibel sein. Ein Eiernester, dessen Schale unabhängig davon vorne oder hinten montiert werden kann, passt sich Ihrem Stall an. Ein einseitiges Eiernester zwingt Ihnen seine Einschränkung auf und lässt Sie manchmal einen ganzen Gang verlieren.
Die Vorhänge sind kein Schnickschnack. Der schwarze Anti-Picken-Vorhang bewahrt die Dunkelheit und begrenzt das Picken an den Eiern. Der Vorhang zur Privatsphäre in kontrastierender Farbe beruhigt das Tier und ermutigt es, einzutreten. Ein zu helles Nest ist ein Nest, das gemieden wird — und eine Henne, die das Nest meidet, legt am Boden.
Die Sitzstange muss hochgeklappt werden können. Sie dient tagsüber als Zugang und wird abends hochgeklappt, um zu verhindern, dass die Hennen in den Nestern schlafen — und damit dort Koten. Ohne diese Vorrichtung finden Sie jeden Morgen verschmutzte Nester vor, was einen großen Teil des Vorteils des Roll-away zunichtemacht.
Das Ganze muss vollständig demontiert werden können. Das ist die Voraussetzung für eine gründliche Reinigung und Desinfektion zwischen zwei Herden. Ein Eiernester, das sich nicht demontieren lässt, ist ein Eiernester, das nie richtig desinfiziert wird — und das Nest ist genau der Ort, an dem die noch feuchte Schale am anfälligsten ist.
Die automatische Öffnung und Schließung
Ein Eiernester kann über die Sammlung durch Schwerkraft hinausgehen. Ein automatisches Öffnungssystem schließt die Nester nachts und öffnet sie morgens, ohne dass eingegriffen werden muss.
Der Vorteil ist doppelt. Einerseits können die Hennen nicht mehr in den Nestern schlafen, was die Hauptquelle der Verschmutzung beseitigt. Andererseits ist es eine Aufgabe weniger in Ihrer Abendroutine — und eine Aufgabe, die man leicht vergisst, wenn der Tag lang war.
Es ist eine Ausrüstung, die sich in etwa dreißig Minuten auf bereits installierten Eiernestern montieren lässt. Sie müssen sich also nicht sofort entscheiden: Sie können ohne beginnen und es später hinzufügen, ohne etwas demontieren zu müssen.
Wie viele Nester für wie viele Hennen?
Die Automatisierung entbindet nicht von irgendeinem gesetzlichen Verhältnis. Die Richtwerte für alternative Systeme und den biologischen Landbau bleiben:
| Nesttyp | Verhältnis | Für 500 Hennen |
|---|---|---|
| Einzelnest | 1 Nest für 7 Hennen | 72 Nester |
| Gemeinschaftsnest | 120 cm² pro Henne | 6 m² Nestfläche |
Zwei Vorsichtsmaßnahmen. Diese Werte sind Minima, keine Optima: Wenn Sie genau den Schwellenwert anstreben, garantiert dies Warteschlangen bei der morgendlichen Eiablage-Spitze, also Eiablage am Boden. Und Ihre Spezifikationen können anspruchsvoller sein als die gesetzliche Grundlage — überprüfen Sie immer den Wert, der Ihnen tatsächlich verbindlich ist, bevor Sie bestellen.
Automatisches Eiernester und sanitäre Zulassung
Wenn Ihre Eier über ein zugelassenes Verpackungszentrum gehen, werden Ihre Eiernester zu einem eigenständigen Thema der Inspektion.
Ihr Reinigungs- und Desinfektionsplan muss sie namentlich erwähnen, mit ihrer Häufigkeit, ihrem Produkt und ihrem Aufzeichnungsschein. Eine generische „Reinigung des Stalls“ reicht bei einer Kontrolle nicht aus.
Und bei der Kontrolle bei Eingang im Verarbeitungszentrum ist die Sauberkeit der Schale das erste beobachtete Kriterium. Eine hohe Rate verschmutzter Eier weist direkt auf die Haltungsweise hin — und auf Ihre Nester.
Mit anderen Worten: Ein gutes automatisches Eiernester spart Ihnen nicht nur Zeit: Es erleichtert Ihren Dokumentationsaufwand und reduziert Ihr Risiko einer Nichteinhaltung im weiteren Verlauf.
Welches Modell für welche Bestandsgröße?
Die Produktpalette wird nach der zu versorgenden Bestandsgröße ausgewählt, wobei die oben genannten Verhältnisse und eine Reserve für die morgendliche Eiablage-Spitze im Hinterkopf behalten werden.
| Modell | Typische Verwendung |
|---|---|
| Pondomax50 | Kleine Ställe, etwa 30 Hennen |
| Pondomax100 | Ställe im Aufbau |
| Pondomax200 | Ställe mittlerer Größe |
| Pondomax300 | Professionelle Ställe |
| Pondomax400 | Ställe mit hoher Bestandsdichte |
| AutoOpen | Automatische Öffnung und Schließung, jederzeit nachrüstbar |
Die Berechnung erfolgt immer in derselben Weise: Gehen Sie von Ihrer Bestandsgröße aus, wenden Sie das Verhältnis an, fügen Sie eine Reserve hinzu und wählen Sie dann die Anzahl der Blöcke.
Entdecken Sie die Produktpalette der automatischen Eiernester →
Häufig gestellte Fragen
Ist ein automatisches Eiernester für den biologischen Landbau geeignet?
Ja. Roll-away ist kein Käfigsystem und stellt im Bio-Bereich kein Problem dar, vorausgesetzt, die Nestverhältnisse und die anderen Anforderungen des Spezifikationskatalogs werden eingehalten. Klären Sie dies mit Ihrer Zertifizierungsstelle.
Benötigt ein Roll-away-Eiernester Strom?
Nein. Die Sammlung erfolgt durch Schwerkraft, ohne Energie. Nur die automatischen Öffnungssysteme und motorisierten Eiersammelbänder benötigen eine Stromversorgung.
Wie lange dauert die Installation der Eiernester?
Die Montage eines Blocks dauert in der Regel weniger als eine Stunde, ohne spezielles Werkzeug. Die Installation eines automatischen Öffnungssystems auf bestehenden Eiernestern dauert etwa dreißig Minuten.
Was ist zu tun, wenn die Hennen trotzdem am Boden legen?
Überprüfen Sie drei Dinge in dieser Reihenfolge: die Dämmerung im Inneren des Nestes, die Zugangshöhe und die Anzahl der verfügbaren Nester. Die Eiablage am Boden kommt fast immer von einem dieser drei Faktoren — und sie verbreitet sich durch Nachahmung, daher muss man schnell korrigieren.
Wann müssen die Eiernester installiert werden?
Unbedingt vor dem Beginn der Eiablage. Eine Henne, die sich daran gewöhnt hat, am Boden zu legen, lässt sich nur sehr schwer umbilden.
Sollte man den Schritt wagen?
Die Überlegung lässt sich in drei Fragen zusammenfassen.
Wie viel Zeit widmen Sie der Sammlung? Wenn es mehr als eine halbe Stunde pro Tag ist, rechtfertigt sich die Automatisierung allein durch dieses Kriterium.
Wie hoch ist Ihre Verschmutzungsquote? Wenn Sie mehr als 2 bis 3 % Ihrer Produktion durch verschmutzte oder gerissene Eier verlieren, erfolgt die Amortisierung durch die Qualität, noch bevor sie durch die Zeit erfolgt.
Verkaufen Sie an einen Zwischenhändler? Wenn ja, ist die Sauberkeit nicht mehr ein Komfort, sondern eine Handelsbedingung — und Roll-away wird kaum noch umgehbar.
Wenn Sie bei zwei dieser drei Fragen mit Ja antworten, ist die Rechnung wahrscheinlich bereits zu Ihren Gunsten.
ECLA Culture entwickelt und liefert professionelle automatische Eiernester mit Roll-away-Eiersammelvorrichtung sowie die Unterstützung für die sanitäre Zulassung von Eierverpackungszentren. Für eine auf Ihre Bestandsgröße und Ihre Spezifikationen abgestimmte Auslegung: info@eclaculture.com — 07 67 10 42 77.