Complete gids: Start in 2026 met een eierkipveterij

Droomt u ervan om uw eigen eierkipveterij te beginnen? Of u nu een carrièreswitch maakt, landbouwer bent die uw activiteiten wilt diversifiëren, of gewoon gepassioneerd bent over veehouderij, deze gids begeleidt u stap voor stap bij uw project.

De kweek van eieren is in Frankrijk volop in opkomst. De vraag naar lokale, biologische eieren van hoge kwaliteit blijft groeien. Korte ketens ontwikkelen zich, consumenten zoeken naar transparantie en traceerbaarheid. Het is het ideale moment om te beginnen.

In deze gids ontdekt u alle essentiële stappen: van de omvangsbepaling van uw project tot de vermarkting van uw eieren, inclusief de administratieve stappen, de keuze van de materialen en het dagelijkse beheer van uw kipveterij.

Waarom begint u met de kweek van eierenkip?

Een veelbelovende markt

De eierenmarkt in Frankrijk is jaarlijks meer dan 4 miljard euro waard. Fransen consumeren gemiddeld 230 eieren per persoon per jaar, en dit verbruik blijft stijgen.

De vraag naar eieren uit biologische landbouw en korte ketens explodeert. Consumenten zallen bereid zijn meer te betalen voor lokale, kwalitatieve producten met gegarandeerde traceerbaarheid. Deze trend creëert echte kansen voor kleine en middelgrote kipveterijen.

Een winstgevende activiteit

Met een beheersbare begininvestering (tussen € 10.000 en € 50.000, afhankelijk van de omvang) kan de kweek van eierenkip een interessant aanvullend inkomen genereren, of zelfs een hoofdingebonden inkomen voor ambitieuzere projecten.

De winstgevendheid hangt af van verschillende factoren: het type kweek (biologisch, Label Rouge, vrije uitloop), de verkoopkanalen en het beheersen van de productiekosten. Een goed beheerde kipveterij met 150 kippen kan jaarlijks tussen de € 10.000 en € 15.000 netto winst opbrengen.

Een vervullende levensstijl

Naast het economische aspect biedt de kweek van eierenkip een levensstijl in contact met de natuur en de dieren. Het is een concrete activiteit, waarbij u direct het resultaat van uw werk ziet. Veel kweekers verklaren dat ze hun werkzaamheden weer betekenis geven.

Het werkritme is, hoewel regelmatig (kippen hebben dagelijkse verzorging nodig), nog steeds verenigbaar met een gezinsleven. Een kipveterij met 100 tot 200 kippen vereist ongeveer 1 tot 2 uur werk per dag.

De 10 stappen om uw kipveterij te starten

Stap 1: Definieer uw project

Voordat u begint, moet u uw project verduidelijken. Stel uzelf de juiste vragen:

Hoeveel kippen wilt u houden?

• 50-100 kippen : aanvullende activiteit, markttest
• 150-250 kippen : aanzienlijk aanvullend inkomen
• 300-500 kippen : hoofdafleiding

Welk type kweek wilt u?

• Biologische kweek : hogere verkoopprijs (€ 0,50-0,70/ei), maar hogere kosten (biologisch voer, strenge normen). Vereist certificering en naleving van de biologische voorschriften.
• Label Rouge : tussenpositie qua prijs en beperkingen
• Standaard vrije uitloop : toegankelijker om mee te beginnen, smallere marges

Wat zijn uw verkoopkanalen?

• Directe verkoop op de boerderij
• AMAP (vereniging voor het behoud van boerenlandbouw)
• Lokale markten
• Boerenwinkels
• Restaurateurs

Welke investering kunt u mobiliseren? Maak een eerste berekening om de financiële haalbaarheid van uw project te valideren.

Stap 2: Kies uw terrein

De keuze van het terrein is cruciaal voor het succes van uw project.

Benodigd oppervlak Voor een biologische kweek moet u rekenen op 4 m² buitenruimte per kip. Voor 100 kippen heeft u ongeveer 400 m² buitenruimte nodig, oftewel 4 are (0,4 hectare). Bij standaard vrije uitloop kan de dichtheid hoger zijn (2,5 m²/kip).

Plan een groter oppervlak in om rotatie van de buitenruimtes mogelijk te maken. Verdubbel idealiter het minimale oppervlak om de kwaliteit van het gras te behouden en overbegrazing te voorkomen.

Kenmerken van het terrein

• Toegang tot water en elektriciteit : onmisbaar om de kippen te laten drinken en de kooikuur te verlichten
• Waterdoorlatende bodem : vermijd vochtige gebieden waar water blijft staan
• Bomen of hagen : zorgen voor schaduw in de zomer en een gevoel van veiligheid voor de kippen
• Gematigde helling : vergemakkelijkt de afvoer van water

Te respecteren wettelijke afstanden De kweekgebouwen moeten op een minimale afstand van woningen van derden (buren) worden geplaatst:

• 50 meter voor kleine kipveterijen (RSD - Regionale Gezondheidsvoorschriften)
• 50 meter voor mobiele kooikuur (vs 100m voor vaste gebouwen onder ICPE)
• 100 meter voor grotere kipveterijen (ICPE - Gereguleerde installaties voor milieubescherming)

Mobiele kooikuur profiteren van een soepelere regelgeving dankzij hun regelmatige verplaatsing (minstens 200 meter tussen elke kudde).

Administratieve controles Raadpleeg het lokale bestemmingsplan (PLU) van uw gemeente om te controleren of kipveterij op uw terrein is toegestaan. Sommige gebieden zijn aangemerkt als landbouwgebied, andere als bouwgebied met beperkingen.

Stap 3: Maak uw businessplan

Het businessplan is onmisbaar, of u nu financiering aanvraagt of niet. Het stelt u in staat om de economische haalbaarheid van uw project te controleren en moeilijkheden te voorzien.

Begininvestering

Voor een kipveterij met 100 biologische eierenkip:

Een mobiele kippenstal vertegenwoordigt doorgaans 40 tot 50% van de totale investering.

Jaarlijkse lasten

Verwachte inkomsten

100 biologische legkippen produceren ongeveer 25.000 eieren per jaar (gemiddeld 250 eieren/kip/jaar).

Verwachte resultaten

• Omzet: € 13.000
• Lasten: € 10.000
• Bruto winst: € 3.000
• Afschrijving kippenstal (over 10 jaar): -€ 800
• Netto winst: € 2.200 (eerste jaar met afschrijvingen)

De terugverdientijd van de investering bedraagt doorgaans 5 tot 7 jaar voor een bedrijf van deze omvang. In de jaren daarna stijgt de winst door ervaring en kostenoptimalisatie.

Aandachtspunt: Deze cijfers zijn gemiddelden. Uw rendementsvermogen hangt af van uw vermogen om uw kosten te beheersen (met name de voerkosten) en uw productie te verwaarden (korte ketens, directe verkoop).

Stap 4: Financiering vinden

Er zijn verschillende regelingen die u kunnen helpen uw bedrijf te financieren.

De DJA (Dotation Jeunes Agriculteurs)

Als u jonger bent dan 40 jaar en u gaat zich vestigen als landbouwer, dan kunt u mogelijk in aanmerking komen voor de DJA. Het bedrag varieert per regio tussen € 10.000 en € 40.000.

Voorwaarden:

• Jonger zijn dan 40 jaar
• Een Persoonlijk Professionaliseringsplan (PPP) presenteren
• Zich committeren om de agrarische activiteit minstens 5 jaar uit te oefenen
• Een minimale landbouwopleiding kunnen aantonen

De gesubsidieerde leningen

Naast de DJA kunt u ook aanspraak maken op leningen tegen een gesubsidieerde rente:

• MTS-lening (Moyen Terme Spécial): financiering van roerende en onroerende investeringen
• MTI-lening (Moyen Terme Installation): specifiek voor de vestiging

Deze leningen profiteren van lagere rentetarieven dankzij staatsubsidies.

De regionale steun

Elke regio biedt regelingen aan voor ondersteuning bij vestiging en modernisering van bedrijven. Neem contact op met uw Landbouwkamer of uw Regionale Raad.

Voorbeelden van steun in Auvergne-Rhône-Alpes:

• Steun bij vestiging in de biologische landbouw
• Steun voor materiële investeringen
• Steun voor dierenwelzijn

De eerleningen

Organisaties zoals Réseau Entreprendre, Initiative France of France Active bieden eerleningen aan (zonder rente of zekerheid) die kunnen variëren van € 5.000 tot € 50.000. Deze leningen worden begeleid door een ervaren ondernemer.

Crowdfunding

Crowdfunding is een interessante optie, met name via platforms die speciaal voor de landbouw zijn ingericht, zoals Miimosa of Blue Bees. Naast financiering is het ook een uitstekende manier om uw markt te testen en een klantenbestand op te bouwen nog voordat u bent gestart.

Tip: Zet niet al uw eieren in één mandje! Combineer verschillende financieringsbronnen om uw project veilig te stellen.

Stap 5: Administratieve verplichtingen vervullen

Administratieve verplichtingen kunnen ingewikkeld lijken, maar als u de juiste volgorde aanhoudt, wordt alles eenvoudiger.

Registratie bij de DDPP

Zodra u zelfs maar één kip bezit voor commerciële doeleinden, moet u uw activiteit registreren bij de Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) via het Cerfa-formulier nr. 13990.

Met deze registratie krijgt u een INUAV-nummer (Identifiant National Unique d'un Atelier de Volailles), dat verplicht is voor al uw verdere administratieve handelingen.

Keuze van de juridische vorm

U heeft verschillende opties:

• Eenmanszaak (EI): eenvoudig, geschikt voor kleine projecten, maar zonder scheiding tussen privé- en zakelijk vermogen
• EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée): maakt samenwerking tussen meerdere personen mogelijk en beschermt het vermogen
• SCEA (Société Civile d'Exploitation Agricole): flexibele verdeling van het kapitaal
• SASU/SAS: bescherming van het vermogen en flexibele bedrijfsvoering

Laat u adviseren door een accountant of uw Kamer van Landbouw om de meest geschikte vorm voor uw situatie te kiezen.

Aansluiting bij de MSA

Als agrarische ondernemer moet u zich aansluiten bij de Mutualité Sociale Agricole (MSA). De sociale premies worden berekend op basis van uw zakelijke inkomen.

Gedurende de eerste drie jaren van uw vestiging profiteert u van een verlaagd premiesysteem (eerst forfaitair, daarna progressief).

Registratie van uw vestiging

Als u jonger bent dan 40 jaar, verloopt dit via het Point Accueil Installation (PAI) van uw departement. U moet een vestigingsparcours volgen, dat bestaat uit:

• Een stage van 21 uur
• Het opstellen van een Persoonlijk Professionaliseringsplan (PPP)
• Verplichte trainingen

Bouwvergunning of voorafgaande melding

Voor een vaste kippenloper van meer dan 20 m² is een voorafgaande melding van werkzaamheden bij uw gemeente vereist.

Mobiele kippenlopen worden doorgaans beschouwd als verplaatsbare tijdelijke structuren en zijn hiervan vrijgesteld. Controleer dit echter wel bij uw gemeente, omdat de regels per gemeente kunnen verschillen.

Biologische certificering (bij biologische veehouderij)

Als u uw eieren wilt verkopen met het AB-keurmerk (biologische landbouw), moet u:

1. Uw activiteit melden bij l'Agence Bio
2. Een keuringsinstantie kiezen (Ecocert, Bureau Veritas, enz.)
3. De AB-voorschriften naleven gedurende een omzettingsperiode
4. De jaarlijkse audits ondergaan

Biologische certificering kost geld (ongeveer € 500 tot € 1000 per jaar, afhankelijk van de omvang), maar het stelt u in staat om uw eieren beter te vermarkten.

Stap 6: Kies uw kippenloper (vast of mobiel)

De keuze tussen een vaste kippenloper en een mobiele kippenloper is bepalend voor uw project.

De vaste kippenloper

Dit is een vaste constructie die op een fundering is gebouwd. De kippen hebben toegang tot een aangrenzend buitenverblijf.

Voordelen:

• Robuust en duurzaam (20-30 jaar)
• Kan grote aantallen huisvesten
• Volledige inrichting mogelijk

Nadelen:

• Hoge investering (€ 150 tot € 250 per m² van de constructie)
• Het buitenverblijf raakt snel beschadigd (overbegrazing, modder)
• Minimaal 100 m afstand tot omwonenden (ICPE)
• Weinig flexibel als uw project ontwikkelt
• Complexe rotatie van buitenverblijven

De mobiele kippenloper

Dit is een verplaatsbare constructie, vaak gemonteerd op wielen of schuiven. De kippenloper en het buitenverblijf verhuizen samen.

Voordelen:

• Beheersbare investering: ongeveer € 70 tot € 100 per huisvesting
• Rotatie van buitenverblijven vergemakkelijkt: het gras blijft vers, de bodem raakt niet beschadigd
• Afstand tot woningen beperkt tot 50 m (vs. 100 m voor de vaste kippenloper)
• Flexibiliteit: u kunt de kippenloper indien nodig verplaatsen
• Vereenvoudigde biologische conformiteit: de rotatie vindt zich vanzelf plaats
• Testen vóór een zware investering: ideaal om uw markt te valideren

Nadelen:

• Capaciteit beperkt per model (meestal 50 tot 250 kippen, afhankelijk van de modellen)
• De kippenloper moet regelmatig worden verplaatst (maar dat is eenvoudig: 30 minuten om de 7 tot 14 dagen)

Ons advies

Voor 90% van de projectdragers, met name degenen die van carrière veranderen of diversifiëren, is de mobiele kippenloper de beste optie om te beginnen. Het stelt u in staat om:

• De begininvestering te beperken
• Uw markt te testen zonder zware verplichtingen
• De biologische normen eenvoudig na te leven
• Flexibel te blijven om uw project aan te passen

U kunt altijd later investeren in een vaste constructie, zodra uw activiteit is geconsolideerd en uw markt is gevalideerd.

Neem contact met ons op om de voordelen van de mobiele kippenloper te ontdekken

Stap 7: Uw kippen kopen

Waar te kopen?

• Broederies en opvoederies: zij garanderen de traceerbaarheid en de sanitaire kwaliteit
• Kiptenvestigingen: het kopen van kippen die klaar zijn om eieren te leggen (18 weken) voorkomt de lastige opstartfase
• Lokale kwekers: geef de voorkeur aan korte ketens en lokale nabijheid

Vermijd aankopen tussen particulieren zonder sanitaire garantie.

Welk ras kiest u?

Voor eieren zijn de meest productieve rassen:

• Warren (ISA Brown): zeer goede eierlegster (280-300 eieren/jaar), bruine eieren
• Sussex: goede rustieke eierlegster, crèmekleurige eieren
• Marans: donkerbruine eieren die zeer gewild zijn, 200-250 eieren/jaar
• Leghorn: uitstekende legster voor witte eieren

Voor biologische teelt kiest u bij voorkeur voor robuuste rassen die beter geschikt zijn voor het buitenleven.

Welke leeftijd?

Kipvrouwtjes die klaar zijn om eieren te leggen (18 tot 20 weken) zijn ideaal om mee te beginnen. Ze beginnen enkele weken na aankomst met eieren te leggen. Reken op 15 tot 25 € per kipvrouwtje, afhankelijk van het ras en de afkomst.

Het kopen van kuikens van één dag oud is goedkoper, maar vereist ervaring en geschikte uitrusting (broedmachine, temperatuurbeheersing).

Hoeveel moet u kopen?

Om mee te beginnen, raden we 200 tot 300 kippen aan. Hiermee kunt u:

• Uw markt testen
• U omscholen in het dagelijkse beheer
• De initiële investering beperken
• Uw bedrijfsmodel valideren voordat u opschaalt

Stap 8: Uw stal inrichten

Benodigd materiaal

• Nestkasten : 1 nestkast voor 4 tot 5 kippen, gevuld met stro of houtsnippers
• Uitkijkplanken : minimaal 15 cm aan lineaire ruimte per kip
• Voerbakken : lineair of hangend, 10 cm per kip
• Drinkbakken : 2 cm aan lineaire ruimte per kip of sifondrinkbakken (1 voor 15-20 kippen)
• Bodembedekking : stro, houtsnippers, miscanthus (15-20 cm dik)
• Omheiningen voor de uitloop : geëlektrificeerde netten (minimaal 1,20 m hoog) ter bescherming tegen roofdieren

Bescherming tegen roofdieren

Kippen hebben te maken met veel roofdieren: vossen, wasberen, wezels en roofvogels. Bescherm uw kipvogelkwekerij:

• Effectieve geëlektrificeerde omheining
• Automatische sluiting van de kippenstal 's nachts
• Regelmatige controle van toegangspunten
• Net tegen roofvogels indien nodig

Inrichting van de uitloop

Kippen hebben een grasrijke uitloop nodig met:

• Schaduwplekken (bomen, hagen, schuilplaatsen)
• Schurplekken (aarde)
• Stofbaden (voor de verzorging van de veren)
• Vers gras dat regelmatig wordt ververst (rotatie)

Met een mobiele kippenstal wordt de rotatie van de uitloop vereenvoudigd: u verplaatst het geheel elke 7 tot 14 dagen, zodat uw kippen altijd een verse uitloop hebben.

Stap 9: Dagelijks beheer

Benodigde tijd

Voor 100 kippen moet u rekenen op ongeveer 1 tot 1,5 uur per dag:

• Ochtend (30 min): openen, algemene controle, voer en water verdelen
• Overdag (15 min): eieren verzamelen (idealiter 2 tot 3 keer per dag)
• Avond (15 min): controle, sluiten
• Wekelijks (2 u): grondige schoonmaak, bodembedekking verversen, mobiele kippenstal verplaatsen

Voeding

Legkippen hebben gebalanceerde voeding nodig, rijk aan eiwitten (16-18%) en calcium (voor de vorming van de schaal).

U kunt:

• Volledige voeding uit de handel kopen (biologisch of conventioneel, afhankelijk van uw eisen)
• Aanvullen met granen uit uw eigen productie als u boer bent
• Restjes groenten geven (maar geen vlees)

Een kip consumeert ongeveer 120 g voer per dag, oftewel 44 kg per jaar. Voor 100 biologische kippen moet u rekenen op ongeveer 4.500 € aan voer per jaar.

Water geven

Water moet altijd beschikbaar, schoon en vers zijn. Een kip drinkt ongeveer 0,25 liter per dag, in de zomer meer.

Ververs het water dagelijks en maak de drinkbakken regelmatig schoon.

Eieren verzamelen

Verzamel de eieren minstens tweemaal per dag (ochtend en avond), of zelfs drie keer tijdens de piek van de eierlegging. Zo worden de eieren niet vuil of gebroken. Kies een mobiele kippenstal met buitendeuren voor de eieren.

Bewaar ze in een koele ruimte (12-15°C) tot ze aan de klanten worden geleverd.

Gezondheid en bioveiligheid

Preventie is essentieel:

• Observeer uw kippen dagelijks (gedrag, eierlegging, uiterlijk)
• Volg de bioveiligheidsprotocollen na (handhygiëne, voetbaden, beperkte bezoekers)
• Meld elk verdacht symptoom bij uw dierenarts
• Volg het verplichte bioveiligheidsplan (bestrijding van vogelgriep)
• Vaccineer indien nodig (volgens de aanbevelingen van uw dierenarts)

Beheer van de bodembedekking

De bodembedekking moet droog en schoon blijven. Voeg regelmatig vers stro of houtsnippers toe. Een volledige reiniging is elke 6 tot 12 maanden nodig, afhankelijk van het systeem.

Kipengemes is een uitstekende meststof, zeer gewild in biologische tuinbouw. U kunt het veredelen door het te verkopen of uit te zetten op uw eigen percelen.

Stap 10: Uw eieren commercialiseren

Verkooppunten

De keuze van de verkooppunten is bepalend voor uw winstgevendheid.

Directe verkoop op de boerderij

• Beste marge (u verkoopt tegen de prijs die u vaststelt)
• Direct contact met klanten
• Klantloyaliteit gemakkelijker
• Vereist een bezoektijd of actieve communicatie

AMAP en mandjes

• Verkoop via abonnement, gegarandeerde inkomsten
• Toegewijde klanten en loyaal
• Volume dat regelmatig moet worden verkocht
• Vereist een goede logistieke organisatie

Lokale markten

• Belangrijke zichtbaarheid
• Detailverkoop
• Vereist tijd (aanwezigheid op de markt)
• Concurrentie soms sterk

Boerenwinkels en lokale supermarkten

• Geen fysieke aanwezigheid nodig
• Interessant volume
• Lagere marge (commissie van de winkel)
• Uitgestelde betaling

Restaurants en cateraars

• Grote volumes
• Regelmatige klanten
• Vereiste van constante kwaliteit
• Betaling na 30-60 dagen

Ons advies: Diversifieer uw verkoopkanalen om uw afzetzekerheid te vergroten. Begin met directe verkoop en een AMAP om uw markt te testen en een trouwe klantenkring op te bouwen.

Verkoopprijs

De prijs is afhankelijk van het type eieren en het verkoopkanaal:

Geef de voorkeur aan directe verkoop om uw marges te maximaliseren.

Etiketteringsvoorschriften

Elke doos eieren moet de volgende informatie bevatten:

• De naam en het adres van de kweker
• Het identificatienummer van de boerderij (producentencode)
• De houweismethode (biologisch, vrijloop, etc.)
• De maat van de eieren
• De verpakkingsdatum en de houdbaarheidsdatum (HBD = 28 dagen na het leggen)
• De bewaaromstandigheden

Uw klanten trouw houden

Klantenbinding is essentieel:

• Constante kwaliteit (versheid, schoonheid van de eieren)
• Traceerbaarheid en transparantie (nodig uw klanten uit om de boerderij te bezoeken)
• Regelmatige communicatie (nieuwsbrief, sociale media)
• Storytelling (vertel uw verhaal en uw waarden)
• Aanvullende diensten (verkoop van afgeschreven kippen, mest, etc.)

Fouten die u moet vermijden

1. De investering onderschatten

Ga niet aan zonder uw financiering rond te hebben. Houd een veiligheidsmarge van 20% aan op uw initiële budget.

2. Het project verkeerd inschatten

Als het te klein is, bent u niet rendabel. Als het te groot is, loopt u het risico op uitputting of dat u uw productie niet kunt afzetten. Begin bescheiden (50-100 kippen) en vergroot geleidelijk.

3. Biosafety verwaarlozen

Vogelziekten kunnen uw veehouderij vernietigen. Volg de biosecurityprotocollen strikt op, vooral tijdens periodes van vogelgriep.

4. Verkoop vergeten

Sommige veehouders concentreren zich op de productie en verwaarlozen de verkoop. Werk uw verkoopkanalen uit voordat u begint. Bouw uw netwerk op en test de vraag.

5. U niet laten opleiden

Het houden van kippen vereist specifieke vaardigheden. Volg cursussen, doe stages bij andere veehouders, lees en verdiep u. Uw succes hangt daarvan af.

6. Dierenwelzijn verwaarlozen

Gestresste of slecht gevoerde kippen leggen minder eieren en worden sneller ziek. Dierenwelzijn is de sleutel tot de productiviteit en de kwaliteit van uw eieren.

Begeleiding zoeken

U staat er niet alleen voor. Veel organisaties kunnen u begeleiden bij uw project.

De landbouwkamers

Zij bieden:

• Technische en economische adviezen
• Cursussen
• Begeleiding bij de start (Point Accueil Installation)
• Diagnoses van de bedrijfsvoering

De GAB's (groepen biologische boeren)

Als u biologisch wilt werken, zijn de GAB's uw voorkeurscontactpersonen. Zij organiseren:

• technische dagen
• Uitwisseling tussen veehouders
• Specifieke biologische cursussen
• Begeleiding bij de certificering

De CIVAM's

De Centra voor Initiatieven ter Waardering van de Landbouw en het Platteland bieden alternatieve begeleiding, gericht op duurzame landbouw en korte verkoopkanalen.

Netwerken van veehouders

Aanmelden bij een netwerk van veehouders (formeel of informeel) is zeer waardevol. U kunt uw praktijken en problemen bespreken, materiaal delen en elkaar helpen.

Cursussen

Verschillende cursussen worden aanbevolen, en zijn soms zelfs verplicht:

• Cursus van 21 uur voor gesteunde installaties (DJA)
• Biosafetycursus (verplicht sinds 2021)
• Technische cursussen (voeding, gezondheidszorg, etc.)
• Cursus verkoop en korte verkoopkanalen

Het ITAVI (Technisch Instituut voor de Vogelexport) biedt uitstekende technische cursussen.

Nuttige bronnen

Websites

• ITAVI (www.itavi.asso.fr) : technisch referentiepunt voor de pluimvee
• Agence Bio (www.agencebio.org) : voor biologische certificering
• Landbouwkamers : website van uw regio
• Légifrance (www.legifrance.gouv.fr) : regelgevingsteksten

Boeken

• "Een biologische eierboerderij opzetten en beheren" - ITAB
• "De gids voor de eierboerderij" - Éditions Rustica
• "Handboek voor biologische pluimveehouderij" - Éditions Bio

Groepen en fora

• Facebookgroepen die gewijd zijn aan pluimveehouderij
• Landbouwfora (www.agri-convivial.com)
• AMAP-netwerken in uw departement

Conclusie: Ga voor het!

Een kweek van leghennen is een veeleisend maar boeiend project. Het vraagt om werk en discipline, maar biedt in ruil daarvoor een vervullende levensstijl en een economisch levensvatbare activiteit.

De sleutels tot succes:

• Bereid uw project goed voor (businessplan, training)
• Begin bescheiden (50-100 kippen om te testen)
• Geef prioriteit aan kwaliteit (dierenwelzijn, verse eieren)
• Zorg voor een goede verkoopstrategie (directe verkoop, korte ketens)
• Laat u begeleiden (Landbouwkamers, GAB, netwerken van veehouders)
• Kies een mobiele kippenstal voor flexibiliteit en beheersbare investeringen

De markt voor lokale en kwalitatieve eieren is veelbelovend. Consumenten zijn bereid de juiste prijs te betalen voor producten waarvan ze de herkomst kennen. Met goede voorbereiding, vastberadenheid en boerenverstand heeft uw project alle kansen om te slagen.

Een mobiele kippenstal nodig voor uw project?

Bij Ecla Culture begeleiden wij veehouders in hun project met kwalitatieve mobiele kippenstallen, die voldoen aan de biologische normen en geschikt zijn voor alle projecten (van 50 tot 250.500 kippen).

Onze mobiele kippenstallen bieden:

• Een beheersbare investering
• Gemakkelijkere rotatie van de weide
• Vereenvoudigde naleving van regelgeving (50m van buren)
• Totale flexibiliteit om uw 

Neem contact met ons op voor een gepersonaliseerde offerte en gratis technische adviezen.

Als u technische vragen heeft, kunt u ook terecht bij uw landbouwkamer, zoek hier de uwe