{"product_id":"table-inox-roulante-1000x800-centre-emballage","title":"Table de travail inox roulante 1000 × 800 mm","description":"\u003cdiv class=\"ecla-fiche\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ecla-fiche{max-width:820px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;line-height:1.7;color:#3a3a34}.ecla-fiche *{box-sizing:border-box}.ecla-lead{background:linear-gradient(135deg,#f1f8e9,#e8f5e9);border-left:5px solid #2d5016;border-radius:0 10px 10px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:30px}.ecla-lead p{margin:0;font-size:16.5px;color:#2f4a38}.ecla-fiche h3{position:relative;font-size:20px;font-weight:600;color:#2d5016;margin:32px 0 14px;padding-bottom:10px}.ecla-fiche h3::after{content:'';position:absolute;left:0;bottom:0;width:50px;height:3px;background:#b8973a;border-radius:2px}.ecla-fiche p{margin:0 0 14px;font-size:15.5px;color:#495057}.ecla-fiche strong{color:#2d5016;font-weight:600}.ecla-grille{width:100%;border-collapse:collapse;margin:16px 0;font-size:14.5px}.ecla-grille td{padding:11px 13px;border-bottom:1px solid #e9ecef;color:#495057}.ecla-grille td:first-child{font-weight:600;color:#2d5016;width:42%}.ecla-grille tr.sect td{background:#f2f6f2;font-weight:700;color:#2d5016;font-size:11px;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase}.ecla-note{background:#f2f6f2;border-left:4px solid #2d5016;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin:18px 0;font-size:14.5px;color:#2f4a38}.ecla-warn{background:#fdf6f0;border-left:4px solid #c0722f;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin:18px 0;font-size:14.5px;color:#6a4a2c}.ecla-note strong{color:#1a4a2e}.ecla-warn strong{color:#8a4a1c}.ecla-duo{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:16px;margin:18px 0}.ecla-duo\u003ediv{background:#fff;border:1px solid #e6e4dd;border-radius:10px;padding:18px 20px}.ecla-duo b{display:block;color:#2d5016;font-size:16px;margin-bottom:7px}.ecla-duo ul{list-style:none;padding:0;margin:0}.ecla-duo li{padding:5px 0 5px 21px;position:relative;font-size:14.5px;color:#5a6a55}.ecla-duo li::before{content:'\\25B8';position:absolute;left:0;color:#b8973a;font-weight:700}.ecla-faq{background:#f8fbf6;border:1px solid #e3ece0;border-radius:9px;padding:17px 21px;margin-bottom:10px}.ecla-faq b{display:block;color:#2d5016;font-size:15.5px;margin-bottom:5px}.ecla-faq span{font-size:14.8px;color:#5a6a55}.ecla-cta{background:linear-gradient(135deg,#558b2f,#2d5016);border-radius:10px;padding:26px 30px;color:#fff;margin-top:28px}.ecla-cta b{display:block;font-size:19px;color:#fff;margin-bottom:9px}.ecla-cta p{color:rgba(255,255,255,.9);margin:0 0 7px;font-size:15px}.ecla-cta em{color:#e8c96a;font-style:normal;font-weight:600}.ecla-btns{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin-top:20px}a.ecla-btn{display:inline-block;text-decoration:none;font-weight:700;font-size:16px;padding:15px 30px;border-radius:8px;border:2px solid #fff;transition:background .18s,color .18s}a.ecla-btn-plein{background:#fff;color:#2d5016}a.ecla-btn-plein:hover{background:#e8c96a;color:#2d5016;border-color:#e8c96a}a.ecla-btn-vide{background:transparent;color:#fff}a.ecla-btn-vide:hover{background:rgba(255,255,255,.16);color:#fff}@media(max-width:640px){.ecla-duo{grid-template-columns:1fr}.ecla-btns a{width:100%;text-align:center}}\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ecla-lead\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa table qui manque à la plupart des centres d'emballage.\u003c\/strong\u003e Inox alimentaire, sur roulettes freinables, avec étagère basse. Elle sert de \u003cstrong\u003etable de réception\u003c\/strong\u003e pour les œufs bruts à l'entrée de la calibreuse, ou de \u003cstrong\u003etable d'emballage\u003c\/strong\u003e en sortie, selon où vous la placez.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi les roulettes changent tout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne table fixe se nettoie sur le dessus. Une table roulante se déplace, et vous nettoyez \u003cstrong\u003ele sol en dessous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un détail d'agencement qui devient un point de contrôle : votre plan de nettoyage et de désinfection doit couvrir les sols, y compris sous les équipements. Avec un plan de travail vissé au mur ou posé sur pieds fixes, la zone en dessous devient un angle mort — et un angle mort finit par être relevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux roulettes sur quatre sont freinables.\u003c\/strong\u003e Elles se bloquent pendant le travail : la table ne bouge pas quand vous manipulez un plateau à deux mains, et elle se libère pour le nettoyage de fin de journée.\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'inox 304, et pourquoi c'est celui-là\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'inox 304 est la nuance de référence au contact des denrées alimentaires : surface lisse, non poreuse, sans micro-rayures où la matière s'accroche, et surtout \u003cstrong\u003erésistante aux produits de désinfection\u003c\/strong\u003e utilisés quotidiennement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ce que la réglementation demande sans le nommer : des surfaces en contact avec les denrées qui soient lisses, lavables et désinfectables. Une table en bois stratié ou en mélaminé ne tient pas cette exigence dans la durée — elle gonfle, se fend, et devient inclassable au premier contrôle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù la placer dans votre centre d'emballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-duo\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEn table de réception\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCôté entrée, avant la calibreuse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDépôt des œufs bruts à l'arrivée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTri visuel, mise à l'écart des cassés et fêlés\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉtagère basse pour les plateaux vides\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEn table d'emballage\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCôté sortie, après la calibreuse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMise en alvéoles et en boîtes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉtiquetage et marquage\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉtagère basse pour les emballages propres\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eL'étagère basse n'est pas un rangement d'appoint.\u003c\/strong\u003e Elle vous évite de poser les alvéoles propres au sol — ce qui, dans un centre d'emballage, est une non-conformité immédiate. Elle est réglable en hauteur et démontable pour le nettoyage.\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ecla-grille\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sect\"\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlan de travail\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 000 × 800 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e905 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sect\"\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003eConstruction\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e, qualité alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStructure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRenforcée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉtagère basse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIncluse, réglable et démontable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sect\"\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003eMobilité\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRoulettes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 roulettes, dont \u003cstrong\u003e2 avec frein\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMontage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblage simple, sans outillage spécifique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que l'inspecteur regarde\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-warn\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTrois points sur lesquels une table est jugée\u003c\/strong\u003e lors d'une visite de centre d'emballage : la surface est-elle lisse, lavable et désinfectable ; peut-on nettoyer \u003cstrong\u003esous\u003c\/strong\u003e l'équipement ; les emballages propres sont-ils stockés hors du sol. Cette table répond aux trois. C'est aussi pour cette raison qu'elle figure dans les plans de centre d'emballage que nous montons.\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-faq\"\u003e\n\u003cb\u003eUne table par poste, ou une seule ?\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDeux, si votre flux le permet : une en réception, une en emballage. Une table unique oblige à faire circuler les œufs bruts et les œufs conditionnés sur le même plan, ce qui contredit la marche en avant.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-faq\"\u003e\n\u003cb\u003eFaut-il la fixer au sol ?\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eNon, et c'est précisément l'intérêt. Les freins la stabilisent au travail, et elle se dégage pour le nettoyage des sols.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-faq\"\u003e\n\u003cb\u003eConvient-elle à un autre usage que les œufs ?\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eOui — c'est une table de travail alimentaire standard. Elle convient à toute activité de transformation à la ferme soumise aux mêmes exigences d'hygiène.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-faq\"\u003e\n\u003cb\u003eQuelle taille pour mon local ?\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDites-nous vos dimensions et l'implantation de votre calibreuse : nous vérifions que la table passe et qu'il reste de quoi circuler autour.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ecla-cta\"\u003e\n\u003cb\u003eVous montez votre centre d'emballage ?\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003eIndiquez-nous les \u003cem\u003edimensions de votre local\u003c\/em\u003e, votre \u003cem\u003eeffectif de pondeuses\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003ematériel déjà en place\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vérifions l'implantation avec vous — emplacement des tables, sens de circulation, marche en avant — avant que vous n'achetiez quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ecla-btns\"\u003e\n  \u003ca class=\"ecla-btn ecla-btn-plein\" href=\"\/pages\/contact-1\"\u003eDemander un devis\u003c\/a\u003e\n  \u003ca class=\"ecla-btn ecla-btn-vide\" href=\"tel:+33767104277\"\u003e07 67 10 42 77\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECLA Culture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570524905808,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/8994\/2608\/files\/tableinoxroulante.png?v=1788969183","url":"https:\/\/eclaculture.com\/products\/table-inox-roulante-1000x800-centre-emballage","provider":"Ecla Culture","version":"1.0","type":"link"}