Le PMB-60 transforme la production d'œufs en activité économique centrale. Avec 360 poules BIO produisant près de 300 œufs quotidiens, vous disposez d'un volume suffisant pour structurer plusieurs canaux de vente : marchés hebdomadaires, magasins de producteurs, restaurants, cantines scolaires.
Ce format justifie l'emploi d'une personne dédiée ou représente l'atelier principal d'une exploitation diversifiée. Les revenus générés (35 000 à 45 000€ de CA annuel en vente directe BIO) permettent de dégager un revenu agricole significatif après charges.
